por que o graviton é um bóson tensorial e os fótons vetoriais? o que é um tensor?

Porque o fóton é a quantização de campos vetoriais, no caso o elétrico e o magnético. Grandezas vetoriais são aquelas cuja descrição requer a declaração de uma valor e uma orientação. O hipotético gráviton seria a quantização do campo gravitacional, que é descrito pela métrica do espaço-tempo, que é uma grandeza tensorial de segunda ordem, ou seja, cuja descrição requer a declaração de módulos de componentes segundo duas orientações. Uma grandeza vetorial é matematicamente descrita por um vetor, que pode ser representado por uma matriz de uma linha só ou uma coluna só. Uma grandeza tensorial de segunda ordem é matematicamente representada por um tensor, que pode ser representado por uma matriz quadrada, cujo número de linhas e de colunas é igual à dimensão do espaço em questão. No caso do espaço-tempo, elas são quatro.