Não apenas vimos de macacos, mas "somos" macacos, já que macaco é o nome popular dos primatas, ordem biológica a que pertencemos, como os demais "macacos". Mas nossos ancestrais não são os macacos atuais. Todos foram extintos. Todavia nós e os outros macacos temos algum ancestral em comum. O fato do coração sofrer constrição e taquicardia em resposta a emoções advém de que fatos emocionais provocam, por um comando nervoso, a secreção de adrenalina pelas supra-renais, comandada pela secreção de ACTH pela hipófise, que, por sua vez, é comandada pelo hipotálamo.
Além da ação hormonal, as emoções também provocam ações do sistema vago-simpático, que estimulam ou reprimem o funcionamento dos órgãos internos e a musculatura lisa.
http://pt.wikipedia.org/wiki/Adrenalina.
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