Em nível mais ou menos introdutório, este que estou lendo é muito bom: "Particle Physics" de Brian R. Martin, da coleção "Beginners Guides", da editora "Oneworld". Outros já são em nível de pós-graduação. Você pode, também, montar um livro na Wikipedia e baixar ou mandar imprimir e encadernar por eles.
Entre no tópico: https://en.wikipedia.org/wiki/Particle_physics
Depois, na coluna da esquerda, clique em:"Create a Book". Então você vai adicionando as várias páginas sobre o assunto que for encontrando. Use os links de umas para as outras ou pegue as sugestões que o aplicativo de livros oferece. Já fiz isso várias vezes e achei muito bom. Inclusive já encomendei a impressão e encadernação deles. Fica muito bom.
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