Ernesto, você disse (não com essas palavras) que não tem certeza, apenas convicções sólidas. Então, te pergunto: o mais racional seria ser pirrônico?

Não. O pirronismo prega que é impossível se conhecer a verdade, a priori. O ceticismo metodológico não naga isso, mas diz que não se tem como saber se já se conhece a verdade. Então o que se tem é uma convicção de se ter a verdade, sem certeza. É o mais próximo de certeza que se pode ter. Mas isso não significa que a verdade seja inacessível. Pode ser até que já se a tenha, só não se sabe que se a tem.