A vida segue leis matemáticas? tendo em vista que as estrelas seguem trajetos já previstos pela física, tendo em vista que o batimento cardíaco está coordenado em ciclos, tendo em vista a simetria da vida, então, nós humanos também estamos incluídos ?

Não. Nem as estrela e planetas seguem trajetos definidos. Isso só acontece em casos especiais, como no sistema solar, fora da região dos asteróides, pelo fato de haver poucos planetas. O movimento de uma galáxia é caótico, como o dos asteroides. Não há determinismo na natureza, ainda mais nos seres biológicos, devido à sua extrema complexidade e, principalmente, por causa do indeterminismo quântico essencial dos componentes da matéria e dos mensageiros das interações. Os ciclos cardíacos não são regulares nem a vida tem uma simetria espacial perfeita. Simetria temporal é que não tem mesmo, visto a inexorabilidade do aumento da entropia.