O senhor poderia explicar de maneira simples e didática sobre o que seria o vácuo quântico?

Vácuo quântico é, simplesmente, vácuo, pois todo vácuo é quântico. Aliás, tudo é quântico. Mas o que se quer dizer é que o espaço, mesmo quando não tenha matéria nem radiação (mas radiação sempre tem, pois a radiação de fundo nunca desaparece e nem a luz das galáxias), sempre está preenchido por um tipo de campo que é o "campo do vácuo", do qual pode brotar pares de partículas e anti-partículas. Um espaço completamente vazio de campo não existe, sendo, inclusive, uma impossibilidade teórica, pois então o valor zero para a intensidade e o momento do campo seria perfeitamente determinado, contrariando o princípio da incerteza para campos. Mas se fosse observado, o princípio teria que ser reformulado. Só que se observa que todo espaço tem campo. Se não houver conteúdo nenhum, não haverá nem espaço. Ou seja, espaço nunca é vazio. Pode ser vácuo, que é espaço sem matéria, mas com campo (e radiação, que também é campo). Esse campo do vácuo sempre existirá, mesmo que não haja radiação no espaço. Note que antes do surgimento do Universo não havia sequer esse campo. Mas, então, não havia espaço também. Nem vazio. Como também não havia tempo, não havia "antes". Não havia coisa alguma. Nem "o nada", que não existe.