Copiar o conteúdo escrito no quadro pelo professor ajuda a exercitar a memória ou só ler na apostila é o suficiente?

Sim. Muito mais do que, simplesmente, fotografar o quadro. Porque aciona várias partes do cérebro, como os comandos motores para escrever. Mas tem que escrever à mão e não digitar. O aprendizado é muito maior quando envolve o concurso de vários sentidos: visão, audição, comandos motores e fala. Você deve interagir com o professor, fazendo perguntas.