"Um médico nunca compreenderá totalmente uma doença se nunca a tiver. " O que acha ? E outra: o correto quando faz um citação é colocar ."/".(ponto final depois aspas ou aspas e depois ponto final ?

Concordo com a frase. Quanto à colocação das aspas e do ponto, leia isto:
http://www.portuguesnarede.com/2011/09/aspas-e-ponto-em-citacao.html