Explique "Entropia" sem falar em ordem/desordem, por favor.‎

Originalmente, em Termodinâmica, a entropia foi definida como a variável de estado cuja variação, entre dois estados, é dada pela integral do inverso da temperatura absoluta em relação ao calor trocado. No caso de uma transformação isotérmica, para se entender melhor, a variação da entropia é dada pela razão entre o calor recebido e a temperatura absoluta em que foi trocado. Como uma grandeza de calibre, do mesmo modo que a energia interna, o valor da entropia é dado por sua variação em relação a um estado em que se convencionou que a entropia fosse nula. Na interpretação estatística da Termodinâmica é que se mostrou que a entropia, a menos de uma constante aditiva, é dada pelo logaritmo da razão entre o número de estados microscópicos correspondentes a um dado estado macroscópico e o número total de estados microscópicos correspondentes a todos os estados macroscópicos possíveis, multiplicado por uma constante (de Boltzmann) para ajustar as unidades. Essa é uma das demonstrações fundamentais da Mecânica Estatística.