Friedrich Nietzsche: "Não há fatos, apenas interpretações"?

Claro que há fatos. A questão é que sua descrição é feita por pessoas que deles se apercebem com seu aparato sensorial, interpretado por suas vivências e concepções. Assim não é fácil e nunca será garantido que se tenha uma descrição objetiva deles. O máximo de objetividade que se pode ter é um consenso de subjetividades, especialmente se as interpretações forem feitas com todas as cautelas para se evitar interferências idiossincráticas.