Professor Pier menciona que é durante o sono que é fixado o que você estudo.Mas por exemplo,se eu estudo a matéria do dia e depois vou dormir, então aquela informação será gravada ou tem que ser, necessariamente, uma 'noite de sono'?‎

Tem que ser a "noite de sono". Uma soneca depois do almoço não promove isso. Mas, para que a fixação aconteça é preciso que o conteúdo a ser memorizado seja reforçado no mesmo dia, antes que se durma. Ou que tenha sido acompanhado de uma carga emocional. Só que o reforço tem que acontecer em outro momento, não em seguida, senão o cérebro não entende como uma revisita ao assunto. É preciso dar um intervalo de umas horas entre o primeiro contato e o estudo. O ideal é ter aulas pela manhã, nas quais se toma conhecimento dos conhecimentos e habilidades e estudar à tarde, esquematizando o conhecimento e treinando as habilidades, para que o entendimento e a compreensão fiquem estabelecidos e, então, no sono, a fixação e a aprendizagem sejam concretizadas.