Estou entendendo que o que você está querendo saber é se considerar que alguma obra seja arte ou não seja, venha a ser um conceito subjetivo ou não. A resposta é não. Mesmo que alguma obra não possua algum aspecto que agrade a alguma pessoa, se ela foi produzida com a intenção de ser uma obra de arte ela é uma obra de arte. Uma obra de arte é algo passível de ser apreciado pelos sentidos e que tenha sido feito com o propósito de provocar, com essa apreciação, uma emoção dita "estética", ou seja calcada apenas em suas características formais (plásticas, sonoras, cinestésicas, odoríficas, gustativas, táteis, térmicas ou outras), independente de outra função utilitária que possa, também, ter. Note que faz parte da essência da obra de arte a sua intencionalidade artística, mesmo que ela também se preste a outros propósitos utilitários. Algo que tenha sido produzido sem intencionalidade artística mas que provoque uma reação emotiva estética, por extensão, muitas vezes também é chamado de uma "obra de arte", mas, propriamente, não o é. Isso se aplica, inclusive, a uma obra da natureza. Uma bela paisagem costuma ser dita uma "obra de arte", mas não é. Um quadro pintado por um macaco, pode, até, passar por uma obra de arte e ser vendido como tal, mas não é. Em resumo, ser ou não ser arte não é um critério subjetivo. Mas ser ou não ser uma obra agradável, é subjetivo. Outra coisa que tem que ficar claro é que o valor estético de uma obra de arte não é, necessariamente, associado a sua beleza. Uma obra de grande valor artístico pode ser feia. Nem, também, está associado a qualquer mensagem de outra natureza que a obra pretenda comunicar. Um cartaz de propaganda nazista pode ser uma excelente obra de arte.
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