Seguindo a pergunta do Carlos, as ocorrências observadas não podem ser tidas como "fatos comprovados"? Se é tudo mera construção humana, toda e qualquer coisa que sabemos pode estar completamente equivocada, não?‎

Pode. No entanto a construção de ciência se faz por aproximações cada vez maiores da verdade, sem nunca se ter a garantia de a possuir. Mas se pode ter grande confiança de que se esteja próximo dela. E essa confiança aumenta à medida que a ciência progride. Contudo não há como se ter certeza de que a descrição que se faz do comportamento da natureza seja correta. Isso é especialmente patente em ciências humanas, como sociologia e economia. E, mesmo, em algumas biológicas ainda não muito bem estabelecidas, como psicologia.