Você considera hipocrisia quem é ateu/cético, mas gosta de assistir filmes de terror/suspense, com espíritos, demônios, etc?‎

Claro que não. O prazer de assistir o filme ou ler algum livro está na arte que ele contém. Não significa que a pessoa aceite o que ele considera que exista. Da mesma forma que ser ateu não impede de apreciar a beleza das catedrais ou da música sacra.