A dúvida é o principio da sabedoria?

Não o princípio, mas um importante componente. Quem não questiona tudo o que sabe não se pode dizer sábio. De tudo o que se sabe há que se duvidar, justamente para procurar se aproximar cada vez mais da verdade. E o conhecimento da verdade é um dos componentes da sabedoria. O outro é a prática do bem. Sabedoria é fazer uso da inteligência para promover o bem e só se promove o bem por meio da verdade. Logo o ceticismo é um dos ingredientes da sabedoria. Não o pirrônico, que considera que a verdade seja inacessível, mas o metodológico que a considera acessível, mas nunca garantida.