Seria ético que a ética tenha caráter universal e independente de contexto? E quanto as culturas que, por exemplo, matam crianças que nascem com deficiências físicas agudas, seria ético interromper esta prática local da cultura?‎

Sim. É o que tem que ser feito. Não há justificativa cultural para crimes. Tradições perversas têm que ser abolidas mesmo. Não é imoral fazer isso nessas culturas, mas essa moralidade está errada. Da mesma forma que a ablação do clítoris em alguns lugares da África, a lapidação de adúlteras (mas não de adulteros) em alguns países muçulmanos e outras práticas similares.