O Empiricismo (escola filosófica confundida com "Ciência") reduz o Real a seus menores componentes, para poder estudar suas propriedades quantitativas, e controlá-las. Até hoje ning jamais conseguiu provar a existência do "átomo" (que é uma ficção representacionista), embora já tenhamos a Bomba.

Não é bem assim. Empirismo é a concepção de que o conhecimento é comunicado à mente pelos órgãos sensoriais. Claro que a mente elabora sobre esses dados para construir os modelos explicativos da realidade. O que o empirismo não considera é que existam conhecimentos apriorísticos, oriundos da própria mente ou revelados por alguma suposta divindade. A mente apenas fornece a estrutura e os processos mentais de raciocinar. O que você está dizendo é o que se chama de reducionismo, que pode ser epistemológico, ontológico, fenomenológico ou de causação. Quanto à existência do átomo, não só ele foi confirmada pela primeira vez por Einstein em seu estudo do Movimento Browniano, como, atualmente, já se conseguem fotogravar os átomos isolados e uma amostra. Além do mais pode ser garantida pela comprovação de corolários não explicados senão pela consideração de sua existência. Não é uma ficção representacionista, de modo nenhum. É um modelo correspondente a uma realidade factual, sem dúvida nenhuma.