Qual o melhor curso para quem quer ser um consultor na área de exatas?‎

O de Física, sem dúvida. Sempre disse isso em todas as aulas de despedida dos formandos do Curso de Física da UFV que já proferi (acho que umas sete). O físico é o profissional de exatas mais completo. Além de entender muito de Física, entende também muito de Matemática (às vezes mais do que os matemáticos). E tem que entender bastante de Química, especialmente em seus fundamentos. Vai entender muito, também, de computação. Mas não é só essa computaçãozinha rasteira para atender demandas empresariais. É coisa de programar sistemas que vão orientar uma nave espacial para pousar numa lua de Saturno. Ou controlar o funcionamento de Radio-Telescópios. Ou instrumentos de medicina nuclear. Além do mais um físico, geralmente, vai entender bastante de filosofia. E pode entender muito de música, de pintura. Até de economia, psicologia, neurociências (para projetar robôs). Acho que a Física é a mais abrangente e mais eclética das atividades a que se pode dedicar. O que físicos geralmente não entendem é de direito, administração, turismo, marketing, finanças (que não é a mesma coisa que economia), ou mesmo engenharia civil. Mas, em geral, entendem de engenharia mecânica, eletrônica e nuclear. Os Físicos costumam ser mais procurados do que engenheiros de computação para elaborar programas realmente complicados. Posso dizer que os físicos são muito aptos para resolver qualquer tipo de problema que envolva bastante complicação lógica.