Professor, vi em uma das respostas anteriores que você se tornou vegetariano. A decisão foi apenas pela ética ou houve também uma razão nutricional, como carne vermelha aumentar os riscos de certas doenças, por exemplo?

A razão foi exclusivamente ética. Quanto ao aspecto nutricional, eu nunca comi carne gordurosa, porque não gosto mesmo. Gosto de carne magra, mas também de carne vermelha, se for magra. Não como não é porque não goste nem porque ache que faz mal. Não como porque não quero ser cúmplice de assassinatos. Quando, raramente, como, estou sendo cúmplice.