se é uma crença admitirmos que existe uma realidade exterior e só assim se poder construir ciencia o conhecimento gerado pela ciencia em si, não seria, também, uma crença justificada? é possível ter uma verdade que não seja absoluta e ao mesmo tempo não crer nela? pois penso que acreditamos que seja

Ora, o conhecimento é, de fato, uma crença justificada e verificada que, então, deixa de ser uma crença, ou seja, deixa de ser algo que se aceita sem evidências nem provas, mas por sua plausibilidade e indícios de veracidade. Todavia essa confirmação de veracidade do conhecimento sempre tem que ser admitida como provisória e nunca definitiva, mesmo que já o seja, pois não se pode garantir que assim o seja. Verdade é a aderência entre a realidade e o que se diz dela. Portanto não se precisa dizer que alguma verdade seja absoluta, pois então, o que se está dizendo é apenas que seja verdade. Caso contrário não é. O que se tem, em geral, são assertivas tomadas como verdades que não o sejam. Como, geralmente, não se tem acesso cabal à realidade em sua totalidade, há que se tomar por verdade o que se supõe que seja, desde que isso seja aferido com a máxima cautela e a aplicação dos maiores critérios de verificação. E mais, que assim o seja por variados sujeitos, que, entre si, consigam promover um consenso. Esse consenso de "verdades" subjetivas, pode ser tomado como uma "verdade objetiva" que, então, faz as vezes da própria verdade, ou da "verdade absoluta", como soe se dizer.