Existe gelatina que não seja feita com restos de animais? Sou vegetariano e adoro sorvete, mas me recuso a comer sabendo de onde vem a gelatina =]‎ AmarildoJúnior

Nem todo sorvete e feito com gelatina. Há os que são com gordura vegetal hidrogenada. Procure saber os ingredientes do seu. Me parece que os da Kibon e da Nestlé não têm gelatina. Outros são feitos com goma neutra, goma xantana, goma carragena, agar-agar, goma guar, goma arábica ou, ainda, amido de milho, de arroz, de mandioca ou outros produtos de origem vegetal. Ou, ainda, creme de leite, que é animal, mas não requer a morte do animal para ser obtido.