Você não acha que o mais certo, ou melhor dizendo, o mais senso seria ser agnóstico, pois nem a ciência é passível de afirmar a inexistência de Deus ou deuses.

No meu entendimento, não. Acontece que não se sabe dizer se deus existe ou não a partir dos conhecimentos atualmente disponíveis. Mas não se pode garantir que isso será incontornável, como os agnósticos consideram. Por isso rejeito o agnosticismo, bem como o gnosticismo. Ou seja, não acho que se saiba que deus existe ou que não exista (gnosticismo), nem que não se possa saber (agnosticismo). Ou seja, sou cético, isto é, considero, mesmo se podendo saber, não se sabe. Note que gnósticos e agnósticos tanto podem ser ateus quanto crentes em deus. Mas o cético nunca é crente. Quando se puder provar se deus existe ou não, ele se tornará gnóstico, ateu ou crente, conforme a resposta.