A respeito da disponibilização de material por parte do professor eu ouvi que ele só tem a obrigação de dar a aula material o aluno que se vire... isso é correto?

Não é correto. Se ele faz uso de algum recurso além de textos em livros e apostilas, como transparências ou apresentações de slides ou em programas digitais, ele tem a obrigação ética de disponibilizar cópias disso para os alunos, mesmo que não seja obrigado. Se não o fizer é uma pessoa de mau caráter.