O questionador aprende mais do que o observador?

Não necessariamente. Porque, para aprender, não basta questionar. É preciso procurar respostas para as questões. Por outro lado, apenas observar também não leva a um bom aprendizado, se não se busca, pela observação, responder a questionamentos. Ou seja, há que se observar e questionar, cada uma dessas atividades retroalimentando a outra.