http://ask.fm/wolfedler/answer/116132757789 então tudo bem se anestesiar antes?‎

Não. Por isso é que ética não é simples. A questão é que matar priva o animal de gozar de sua vida, que é um bem para ele. Mesmo que ele não sofra com a morte, matá-lo é lhe causar um prejuízo. Por outro lado, há, também, o princípio ético de que não se deva fazer a outrem o que não se deseja que se faça a si. Como não gostaríamos de ser mortos para servir de alimento, não devemos matar para nos alimentar.