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O consumo de carne, bem como de outros produtos de origem animal, como o couro, não é ético por requerer o abate de seres sencientes para ocorrer. Mesmo o consumo de leite, laticínios e ovos requer uma criação de animais com grande sofrimento para eles, sem contar o abate de machos em criações de gado de leite. Daí ser necessário conscientizar a humanidade desse imenso genocídio que é a atividade pecuária, até que ela seja extinta. São promissoras as pesquisas para a produção de carne por meio de células tronco, sem que seja preciso existir um animal vivo. Do mesmo modo que a ciência pode estudar a produção artificial de leite animal, sem que seja ordenhado de fêmeas de mamíferos. Nesses casos seu consumo não será anti-ético. Se bem que há estudos que mostram que o leite só é um bom alimento para o filhote da mesma espécie da fêmea de que foi obtido. Claro que há situações particulares a serem consideradas, como a dos esquimós que, no inverno, não têm de onde obter alimentos exceto das focas que caçam e peixes que pescam. Ou os pastores do Deserto de Gobi.