Quem faz sexo todos os dias ou quase todos os dias pode se considerar doente ou viciado?

De forma nenhuma. É perfeitamente normal. Até mais de uma vez por dia. Da mesma forma que uma vez só por ano. Ou nunca. Sem ter problema nenhum e nem ser assexual. Só por falta de oportunidade. Ou falta de interesse. Como quem faz sexo mais de uma vez por dia, nem por isso é um maníaco ou tarado. Em relação a frequência sexual não há nenhuma que seja considerada a normalidade. Da mesma forma que o modo de se levar a relação sexual não tem parâmetros de normalidade. Tudo é válido desde que seja consentido pelos envolvidos e, logicamente, não provoque danos à saúde, à integridade física ou à vida. Nem a duração, nem o sexo dos participantes, nem o número de participantes, nem o tipo de prática utilizado. Certamente que não pode ser algo envolvendo crianças, pessoas sem pleno discernimento mental e, por alguma forma de constrangimento.