A verdade é que deus nunca existiu. Posso afirma isso? Ou esta afirmativa não seria uma forma de dogmatismo?

Acho melhor você afirmar que Deus não existe porque dizer que nunca existiu abre a possibilidade de que possa vir a existir. Isso não é dogmatismo nenhum. É apenas a aceitação de um fato baseado em que não há evidência e nem comprovação indireta nenhuma dessa existência e que, se algo se enquadre nessa situação, a opção a fazer é considerar que não existe, até que alguma evidência ou comprovação apareça para contrariar. Note que não é preciso provar que não existe, pois a simples falta de evidência da existência e de provas indiretas disso já permitem afirmar que não existe.