o que acha dos engenheiros se preocuparem mais com a utilidade da fisica e inclusive, rirem os fisicos por quererem entender fisica demais, chamando de "loucos"?

São mentalidades diferentes. Ou seja, cosmovisões diferentes. Físicos são cientistas, isto é, o que querem é saber como o mundo se estrutura e funciona, sem objetivar nenhuma aplicação para o conhecimento produzido. Já engenheiros querem conhecimentos que tenham aplicação prática, isto é, que sejam úteis. Normalmente esses conhecimentos são desenvolvidos por físicos e químicos e usados por engenheiros. Todavia o verdadeiro engenheiro, isto é, o que "engenha", ou seja, inventa coisas novas, tem que ter um excelente conhecimento de Física e Química para conseguir inventar algo. Em verdade as duas atividades se complementam, porque os físicos e químicos também precisam dos engenheiros para construírem os seus aparelhos de pesquisa. Não tem significado nenhum uns zombarem dos outros.