qual é o conceito de operação em matemática e física? o que são operadores?

Operação é um conceito matemático e não físico. A Física faz uso de operações e operadores porque faz uso da Matemática para descrever seus fenômenos nos modelos teóricos do comportamento da natureza que constrói. Operação é uma aplicação de um produto cartesiano de conjuntos em um produto cartesiano de conjuntos (que podem ser os mesmos ou não). Operador é uma instrução para proceder uma operação. Adição, multiplicação, subtração, divisão, potenciação, radiciação, logaritmação, produto escalar, produto vetorial, derivação, integração, são exemplos de operações.