Professor, sou totalmente leigo em epistemologia e eu gostaria de compreendê-la. Afinal, existe só uma epistemologia ou há várias vertentes delas?

Há várias vertentes, como o empirismo, o racionalismo, o ceticismo, o criticismo, o dogmatismo, o realismo, o idealismo, o relativismo, o perspectivismo, o utilitarismo, o pragmatismo. Pesquise por esses vocábulos na Wikipedia, inclusive por epistemologia e veja também os links relacionados. Pesquise no Google. Você será capaz de montar uma apostila de mais de 200 páginas. Se lê inglês, prefira este idioma. Os artigos são mais completos. Sugiro o livro "O Problema da Verdade" de Jacob Bazarian. Veja isto também (não tenha preguiça de ler):
http://www.euniverso.com.br/Oque/epistemologia.htm
http://www.cfh.ufsc.br/~wfil/grayling.htm
http://criticanarede.com/epistemologia.html

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