Os que eu conheço, possuo e já estudei (pelo menos consultei) são dos anos 80:
Heat and Thermodynamics - Mark W. Zemansky - Mc.Graw-Hill (bom)
Física Térmica - C. Kittel - Reverté (em espanhol)
An Introduction to Statistical Physics - W.G.V. Rosser (adotado por mim quando lecionei)
Termodinâmica, Teoria Cinética e Termodinâmica Estatística - Sears & Salinger - Guanabara Dois (em português)
Statistical Physics - H. Eugen Stanley - North-Holland
Fundamentals of Statistical and Thermal Physics - F. Reif - McGraw-Hill (muito bom)
An Introduction to Statistical Thermodynamics - T. I. Hill - Addison-Wesley
Statistical Physics - F. Mandl - Wiley (bom também)
The Principles of Statistical Mechanics - R. C. Tolman - Dover (pós-graduação)
Equilibrium and Nonequilibrium Statistical Mechanics - R. Balescu - Wiley (pós-graduação)
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