Porque quem não fez astronomia não pode se denominar astrônomo, mas quem não fez filosofia pode se denominar filósofo? O senhor acha isso coerente?

Uma pessoa pode ser astrônoma sem ter cursado astronomia sim. Do mesmo modo que física, química, bióloga, filósofa, socióloga, historiadora, geógrafa ou qualquer outra atividade acadêmica. O que não pode é ser médica, por exemplo, porque tal atividade envolve responsabilidade civil. Um cientista não é (nem pode ser) processado por apresentar uma proposta de teoria que, depois, se verifica ser incorreta. Em qualquer área. E muitos cientistas das diversas áreas o foram sem ter a formação específica delas. Muitas descobertas da Física e da Biologia, por exemplo, foram feita por engenheiros e médicos e não por físicos ou biólogos. Ou mesmo por pessoas sem curso superior. Nietzsche, por exemplo, um grande filósofo, era formado em filologia e não filosofia. Wittgenstein era engenheiro. Joule era matemático. Alfred Meyer era médico.