a força gravitacional pode ser expressa assim: =-mMGr'/r³, sendo r' um vetor. Mas ela é redutível a mMG/r²?

Sim, uma vez que, sendo r' o vetor posição ele vale r.ř, em que ř é o unitário adimensional na direção e sentido do vetor r'. Assim, na expressão de força gravitacional se tem F = - GMmrř/r³ = - GMmř/r².