esse caso do serial killer Andrei Chikatilo, de ter matado cruelmente várias crianças e inclusive, canibalizado elas, cruelmente, é uma prova de que deus não existe, visto que provavelmente ele era um doente?

O fato de ser uma pessoa extremamente má e cruel não comprova a inexistência de Deus, em absoluto. E isso, inclusive, também não é indicativo de que a pessoa seja portadora de alguma doença mental. Uma pessoa perfeitamente sã pode ser extremamente malvada e cruel.