"Ordem" e "Desordem" possuem um conceito estrito em Termodinâmica? O que estes dois termos significam para a Termodinâmica?

Ordem é um estado macroscópico menos provável e desordem um estado mais provável. A probabilidade de um estado macroscópico é a razão do número de estados microscópicos compatíveis com um dado estado macroscópico para a número total de estados microscópicos acessíveis ao sistema em todos os seus possíveis estados macroscópicos. Se não se tem acesso a essa informação, pode-se usar a entropia. Maior entropia, maior desordem, menor entropia, maior ordem. A entropia é proporcional ao logaritmo da probabilidade macroscópica. Mas a variação da entropia entre dois estados pode ser calculada de forma totalmente termodinâmica, sem referência a estados microscópicos, simplesmente integrando o inverso da temperatura absoluta em relação ao calor trocado. Se a transformação diminuiu a entropia, o sistema ficou mais ordenado, se aumentou, ficou mais desordenado.