É dificil aprender apenas física teorica, sem a experimental, autodidaticamente?

Sim. A Física Teórica é difícil mesmo, mas não é impossível dominá-la. Mas autodidaticamente é quase impossível. O nível de sofisticação matemática de um doutorado em física teórica é muito elevado para se dominar sozinho. Mas a física experimental, mesmo sendo menos difícil, essa é que requer o concurso de instrutores mesmo. Dominar o manuseio da aparelhagem moderna de física não é nada simples. Mesmo o físico experimental tem que ter algum bom conhecimento teórico, inclusive de métodos estatísticos e numéricos de interpretação de dados. E um bom traquejo em computação.