Ernesto, preciso de sua ajuda em uma questão: Da Relatividade Geral, temos que não existe referencial inercial preferencial. Então é correto afirmar que, considerando-se apenas uma mudança de referencial e não de variáveis do sistema, é correto afirmar que dizer que a Terra tá parada e o resto em mo‎

Não. Dinamicamente existem referenciais privilegiados sim, tanto na relatividade galileana quando na relativística restrita e na geral. São os referenciais inerciais. Cinematicamente é possível considerar que a Terra esteja parada e que o Universo esteja girando em torno dela, mas dinamicamente não. Para que isso ocorresse a Terra teria que ter uma massa descomunal, maior do que a de todo o Universo.