Então, no fim de tudo, a escuridão vence a luz?

Acontece que não vai existir "fim de tudo". O Universo nunca vai acabar. Seu conteúdo é que está em constante evolução e se transformará, futuramente, em campo puro, com a luz tendendo assintoticamente à frequência nula. Mas isso não é nenhuma luta da qual algo vence e algo é derrotado. É só uma evolução que fará com que tudo fique escuro.