A liberdade moral não seria uma ilusão introduzida para tapear nosso intelecto, fazendo-o crer que sua vontade é livre? É possível haver coação da vontade sem percebermos que isso ocorre?

Não. Vontade, por definição, quando exercida, é sempre consciente e livre. Toda ação feita por coação não se caracteriza como voluntária. Ou quando feita de forma inconsciente. Não há coação inconsciente da vontade. O que pode haver é uma pressão para que os desejos sejam alterados e não se tenha vontade de algo e sim de outra coisa. Isso a propaganda faz. Mas desejo e vontade são distintos. Coagir é fazer uma pessoa agir contra a sua vontade, estando consciente disso. Pode não ser ético influir no desejo das pessoas, mas isso é uma questão discutível. Todavia, se ela mudou ou desejo ela vai ter vontade da fazer o que o desejo modificado indica, sem estar coagida.