Professor se eu apenas seguro uma pedra com minha mão e apenas abro minha mão soltando a pedra sem que eu faça força para baixo apenas deixando a gravidade agir sobre ela, com isso a pedra realizou trabalho? já que a gravidade que a fez cair.

Sim, porque, do mesmo modo que a Terra atrai a pedra, a pedra atrai a Terra para cima com a mesma força e a faz deslocar. Como a massa da Terra é, digamos, setenta setilhões de vezes maior (para uma pedra de um hectograma), o que acarretará um deslocamento da Terra sessenta setilhões de vezes menor. Se a pedra cair um metro, a Terra subirá 16 milésimos de setilhonésimos de metros, ou seja, meio bilionésimo do tamanho de um elétron. Mas, será realizado um trabalho da pedra sobre a Terra.